私どもは創業以来70年以上、お菓子屋さんやパン屋さんの裏方として「あん」を通して九州の食文化を支えてきました。
未だに試行錯誤しながらの「あん」作りですが、「あん」が少しでも美味しくなるよう、また味や固さがお客様のご要望に応えられるよう日々努力しております。
お客様のご要望の中には、私どもにとって経験のないものや難しいものもありますが、「誠実に」、「ひたむきに」、「お客様とともに」、これからも工夫をしながら「あん」の開発をして参ります。
福一製餡株式会社 社員一同
福一製餡株式会社 本社工場は一般財団法人 食品安全マネジメント協会のJFS-B規格を取得いたしました。
JFS-B規格とは、HACCPの考え方に基づいた、安全な食品を製造するための取組を向上させる目的で作られた食品安全管理規格です。
下記の連絡先までお問い合わせください。
この度、あんこ屋のこだわりあんこ３種類が管理栄養士さんや妊産婦食アドバイザーさんの判断のもと、マタニティフードとして認定されました。
マタニティフードとは妊娠に向けて準備を行なっている時期および妊娠期から授乳期にある母体に配慮した食品のことをいいます。
小豆は古来より婦人病に効果があるといわれ、豆は不溶性食物繊維が豊富で腸活にも効果的です。美味しく健康になりましょう。
詳しくはこちら↓
https://maternity-food.org/
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